Ces carottes vous en font voir de toutes les couleurs!  Blanches, jaunes, roses ou pourpres, elles sont issues d'un programme de création variétale porté par le semencier Vilmorin et labellisé par le pôle de compétitivité Végepolys. L'enjeu? Offrir des colorants alimentaires naturels à l'industrie agroalimentaire pour des applications notamment dans des boissons, des yaourts ou des pâtisseries. Une innovation sous forme de partiel retour aux sources: blanches ou violettes, les carottes "sauvages d'Asie centrale" n'ont donné naissance aux variétés orange ...

Et si Samsung, actuellement numéro deux sur le marché des semiconducteurs, rattrapait Intel pour lui ravir la place de numéro un ? Cette hypothèse, inimaginable il y a 5 ou 10 ans, n’est plus une idée saugrenue. Selon le cabinet d’études de marché américain IC Insights, qui a analysé le différentiel de croissance des deux géants de l’électronique, elle pourrait devenir une réalité en 2014 ou 2015. Cette information a fait l’effet d’une bombe outre-Atlantique, et on peut le comprendre. Intel symbolise le retour des américains dans les semiconducteurs après une décennie de suprématie japonaise dans le domaine. Grâce à sa position dominante ...

C’est confirmé. La tablette numérique iPAD, objet d’un battage médiatique sans précédent dans l’histoire des nouvelles technologies, arrive en France le 28 mai comme prévu. Les réservations sont ouvertes sur la boutique en ligne AppStore d’Apple. Au delà du succès annoncé (elle s’est déjà vendue à deux millions d’exemplaires, bien mieux que l’iPhone lors de son lancement), cet événement soulève une question : la technologie d’animation et de lecture vidéo Flash, qui domine aujourd’hui les pages Web, est-elle condamnée ? Cette technologie, développée par Macromedia et aujourd’hui dans la corbeille de la société Adobe, n’équipe pas en effet l’iPAD. Steve Jobs, le ...